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BTS DIETETIQUE 2 ième année
Objectif:
Le professionnel diplômé apporte ses compétences scientifiques et techniques pour assurer l’équilibre nutritionnel, le respect des règles d’hygiène alimentaire ou encore l’établissement de régimes spécifiques. Il peut également assurer des missions de formation, prévention et éducation en matière de nutrition.
Admissibilité :
- Candidats ayant obtenue la moyenne de 10/20 en Classe préparatoire à la deuxième année;
- Candidats ayant obtenue la moyenne de 10/20 en première année;
- Candidats ayant validé une première année dans un établissement public ou privé (sur dossier )
Contenu de formation :
- Cours Théoriques : Biochimie, biologie, connaissance des aliments, régime, nutrition, économie gestion, physio-pathologie.
- Travaux Pratiques : techniques culinaires (Cuisine intégrée au centre de formation); préparation du mémoire; études de cas.
- Stages en milieu professionnel : 2 fois 5 semaines en milieu hospitalier.
Cours en Semaine
Cours en Week-End
Cours par Correspondance
- Inscriptions à tout moment de l’année.
Site internet : www.serapse.fr
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